Würziger Herbst

Marke: Hoimat
Produktart: Käse
Alkoholgehalt: % vol g/l
Lieferumfang: Würziger Herbst bestehend aus: 1x Beschwipste Anna Rot 200g 1x Fruchtiges Fränzle 200g Nettogewicht: 400g Genusskäserei Hoimat: Aus dem 1000 m hoch gelegenen Bergdorf Eschach im Allgäu stammt die Hoimat Genusskäserei, eine Manufaktur mit feinsten Weichkäse und Camemberts. Die Käse sind edle Produkte aus Bergbauern-Heumilch und liebevoll durch das Team der Genusskäserei Eschach in Handarbeit hergestellt. Die Hartkäse (Bergkäse, Argentaler) werden im Hofladen der Hoimat verkauft und stammen von, mit Hoimat zusammenarbeitenden Hartkäse-Sennereinen der Region – gefertigt in gleich hoher Hoimat Qualität, das bedeutet Manufaktur-Handarbeit und feinste Heumilch. Würziger Herbst, 400g Sie erhalten 2 feine, handgefertigte Schnittkäse à 200g mit einer feinen, herbstlichen Note. Zum Einen das Fruchtige Fränzle 200g, ein fruchtig frecher Mostkäse, einzigartig im Aussehen und Geschmack. Traditionell von Hand, aus reiner Allgäuer Heumilch gefertigt und 3 Monate im Naturziegelkeller gereift. Er wird mindestens 2x wöchentlich mit Apfelmost von Streuobstwiesen affiniert (bestrichen) und bekommt dadurch eine karamellige Naturrinde – eine Spezialität. Des Weiteren mit dabei: Die Beschwipste Anna Rot 200g: Er wird in der gleichen Machart wie der Mostkäse gefertig, allerdings wird der Käse hier mit Rotwein affiniert. Herrlich passt das und der Käse bekommt eine dunkelrote, fast schwarze Naturrinde und einen feinwürzigen Geschmack. Highlight: - Ein herrliches Herbst-Käse Set mit der „Beschwipsten Anna“ und dem „fruchtigen Fränzle“, von Hand und meisterlich zum einen mit Rotwein affiniert, zum anderen mit Streuobstwiesen Apfelmost - Absolute Allgäuer Käse Spezialitäten aus guter Bergbauern Heumilch