Cacio Cavallo

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Highlights

Traditioneller Italienischer Pasta-Filata-Käse der vor allem in Süditalien hergestellt wird
Gewicht: 700g

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Freitag, 26. Dezember 2025
- 20 UHR
Kalabrische Köstlichkeiten mit Christian Giese

Details

Produktart: Käse
Alkoholgehalt: % vol g/l
Lieferumfang: Cacio Cavallo Nettogewicht: 700g Cacio Cavallo ist ein traditioneller italienischer Pasta-Filata-Käse, der vor allem in Süditalien (u. a. Apulien, Kalabrien, Kampanien, Sizilien) hergestellt wird. Hergestellt aus Kuhmilch, wird der Käse nach dem Erhitzen und Säuern gezogen und geknetet Pasta-Filaata-Verfahren) und anschließend in die typische Birnenartige Form gebracht. - Hervorragend pur oder auf Antipasti-Platten - Ideal zum Grillen oder Überbacken (schmilzt aromatisch) - Fein gerieben über Pasta, Pizza oder Gemüse - Klassisch zu rustikalem Brot, Olivenöl und einem Glas Rotwein
Hauptfarbe: multicolor