Capocollo

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53,00 € / KG

Bestellnummer 1137417

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Highlights

Italienische Spezialität aus Schweinenacken
Mild-Würzig im Geschmack
Langsam Gereift
Gewicht: 1000g

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Freitag, 26. Dezember 2025
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Kalabrische Köstlichkeiten mit Christian Giese

Details

Produktart: Fleischgericht
Alkoholgehalt: % vol g/l
Lieferumfang: Capocollo geschnitten Nettogewicht: 1000g Capocollo ist eine traditionelle italienische Spezialität aus ausgewähltem Schweinenacken, die nach alter Handwerkskunst langsam gereift wird. Die feinen Scheiben zeichnen sich durch ihre zarte Marmorierung, den aromatischen Duft und ihren unverwechselbaren, mild-würzigen Geschmack aus. Sorgfältig geschnitten präsentiert sich Capocollo weich im Biss, leicht pikant und mit einer ausgewogenen Balance aus Fleisch und natürlichem Fettanteil. Perfekt geeignet für Antipasti-Platten, Brotzeit, Sandwiches oder als edle Ergänzung zu Käse, Oliven und frischem Gemüse. Capocollo einige Minuten vor dem Genuss auf Raumtemperatur bringen – so entfaltet sich sein volles Aroma.
Hauptfarbe: multicolor

Bestellnummer: 1137417