Sauce Hollandaise 500g
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Bestellnummer 1131349
1131349
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  • Trockenmischung
  • als Grundlage für eine Sauce Hollandaise
  • Gewicht: 500 g
- Trockenmischung - als Grundlage für eine Sauce Hollandaise - Gewicht: 500 g
Produktart: Trockenmischung
Alkoholgehalt: % vol g/l
Lieferumfang: Sauce Hollandaise bestehend aus: 1 x 500 g Als Grundlage für eine Sauce Hollandaise sowie deren Ableitungen. Dosierung: 170g pro einem Liter Wasser. Zubereitung: Pulver in kaltes Wasser einrühren, langsam aufkochen und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Hinweis: Für eine noch kompaktere und sämigere Sauce kann auch ein Teil des Wassers durch Vollmilch ersetzt werden. Dabei ist zu beachten: Bei einer Zugabe von 500ml Milch und 500ml Wasser muss die Pulvermenge auf 130g reduziert werden. Ergiebigkeit: 7 Liter Sauce pro kg Soßenpulver. Nettogewicht: 500 g
Hauptfarbe: multicolor


Bestellnummer: 1131349

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