Scamorza Affumicata

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35,70 € / KG

Bestellnummer 1136083

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Highlights

Traditionell Italienisch
Geräucherter fein-würziger Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch
Gewicht: 700g

Details

Produktart: Käse
Alkoholgehalt: % vol g/l
Lieferumfang: Scamorza Affumicata Nettogewicht: 700g Scamorza Affumicata ist ein traditioneller, geräucherter italienischer Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch. Er wird ähnlich wie Mozzarella hergestellt, anschließend jedoch leicht über Holzrauch geräuchert. Dadurch erhält er seine charakteristische bernsteinfarbene Rinde und den fein-würzigen, leicht rauchigen Geschmack. Die Konsistenz ist fest, aber elastisch, wodurch sich der Käse hervorragend zum Schmelzen eignet.
Hauptfarbe: multicolor

Bestellnummer: 1136083

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