Erdäpfel-Gulasch

Marke: Schwarzwald Buffet
Produktart: Fertiggericht
Alkoholgehalt: % vol g/l
Markeninfo: Der Katharinenhof im Herzen des Schwarzwaldes bietet alles, um erstklassige Produkte reifen zu lassen. Die Wiesen und die Frische für die Tiere, die Hölzer und das Tannenreisig für den milden Rauch. Eine glückliche Gegebenheit, die man schmeckt. Viele Aus
Lieferumfang: Erdäpfel-Gulasch 900g im Thermobeutel Nettogewicht: 900g So machen es die Schwarzwälder und Südbadener, wenn ein hausgemachtes Schweinegulasch mit Gemüse und Kartoffeln auf dem Speiseplan steht: Fein zart sous vide gegartes Schweinegulasch aus der Schweineschulter, Kartoffelwürfel, Karottenwürfel, Lauch und Seleriestücke - das schmeckt nach zuhause! Der Begriff Erdäpfel steht im badischen Dialekt für die Kartoffel, der „Apfel“ aus der Erde, auch inspiriert aus dem nahegelegenen Frankreich und deren Begriff „pommes de terre“. Die badisch, Schwarzwälder Mama hat das traditionell in alter Zeit immer gerne gekocht, wenn Schweinefleisch verfügbar war, und hat das dann immer lecker mit Kartoffeln und Gemüse verfeinert und komplettiert. Reis oder Nudeln, oder auch einfach nur ein deftiges Bauernbrot dazu, fertig ist ein Leibgericht aus Kindheitstagen. Zubereitungsanleitung: Das Gulasch mit dem Beutel im Wasserbad für 40 Min. bei 80° C erwärmen. Beutel aufschneiden, Gulasch entnehmen und genießen. Oder Beutel aufschneiden, Gulasch in eine feuerfeste Form geben und im Backofen 1 Stunde bei 120° Ober-Unterhitze erwärmen. Highlight: - Traditionelles badisches Schwarzwälder Gulasch mit Kartoffelwürfel - Ein Leibgericht aus Kindheitstagen - Fein zart sous vide gegartes Schweinegulasch aus der Schweineschulter, Kartoffelwürfel, Lauch, Karottenwürfel und Seleriestücke
Hauptfarbe: multicolor


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